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福岡県嘉麻市で昭和60年より創業し
辛子明太子の専門店として地元の方をはじめ
県内外よりご愛顧いただいています。
当店では新鮮な明太子を必要な分だけ、
店主の手で一腹一腹大切に漬け込み
その味をできるだけそこなわない様に
冷蔵の状態でお届けいたしております。

明太子へのこだわり
~頑固一徹。~

福岡で約40年前より店舗を構え
今では親子二代にわたり独自の製法で
ひとつひとつ手づくりにこだわり
手間ひまかけて作っています